Главная | Регистрация | Вход
Сладкий Мир
Меню сайта
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Август 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Друзья сайта
  • Тюнинг и аксессуары для авто
  • Автотюнинг АксиомА
  • Образовательный центр Benefit
  • Автоэлектрика и тюнинг
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Рецет 1.
    От администратора - Сладкий Мир

    Салат Кишью с сельдереем.

     Ингридиенты (можно регулировать):
    300 г черешкового сельдерея
    200 г жареных соленых орехов кешью
    150 г очищенных подсолнечных семечек
    Соль, перец, оливковое масла по вкусу.

     Приготовление:
    Сельдерей промыть и порезать.
    Очищенные семечки обжарить на сухой сковороде до слегка коричневого цвета.
    Если кешью не обжарен, то также обжарить на сухой сковороде.
    Смешать все ингредиенты, посолить-поперчить. Если орешки соленые, то лучше не солить.Заправить небольшим количеством оливкового масла, это важно, поскольку семечки и орехи сами по себе довольно масляные.

    Рецепт 2.

    От UCOZ

    Барашек с холодным соусом из йогурта.

     Ингредиенты:
    бедра барашка (без кости, в форме рулета) - 1.2кг
    чеснок - 2 зубчика
    соль
    перец - по вкусу
    топленое масло - 2 ст. л.
    мелисса - 1 пучок
    сливочного йогурт - 500г
    минеральная вода - 4-5 ст. л.
    сок лимона - 2 шт.
    кайенский перец - по вкусу.
     Приготовление:
    Один зубчик мелко порубить. Мясо натереть солью, черным перцем и вторым зубчиком чеснока.Баранину
    обжарить со всех сторон в топленом масле. Затем положить на решетку в
    духовку и жарить 60 мин над посудой для стекания жира. Завернуть в
    алюминиевую фольгу. Оставить в выключенной духовке на 35 мин.
    Смешать с порубленным чесноком и йогуртом. Соус можно разбавить минеральной водой. По вкусу добавить специи.

    Гарнир - запеченный картофель и фасоль.